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游泳是磨炼意志、锻炼身体的好方法,但是,游泳也有注意事项,也有防溺水知识。下面就是读文网小编为大家整理的关于防溺水和游泳方面的安全知识,供大家参考。
1、有关部门对危险开放水域加强监管
对危险水域应尽可能采取安全隔离或封闭措施,并设立醒目的警示标志,使儿童不能轻易接近、进入或误入。
对于城镇中的各种开放水域,应有专人值守,及时发现并劝说试图游泳者离开。
在雨季发生后,及时派专人到低洼地带查看,发现临时水洼时应设立警示标志或设置障碍物进行隔离。
2、学校对学生进行防溺水安全教育
学校要加强防范溺水专项的教育工作,重视对学生的防范溺水安全教育,让学生树立溺水安全意识,加强自我保护能力。同时还要提高学生防溺水的自觉性和识别险情、紧急避险、遇险逃生的能力。
3、家长配合学校做好防溺水安全教育
家长应配合学校做好孩子的防溺水安全教育工作,加强对子女的看管,经常对孩子进行防溺水安全教育,并提高自身的救护技能及孩子的自护自救能力。孩子在水边活动时,家长应陪同照看。
4、学生提高自身的安全防范意识
学生应该不断强化溺水安全防范意识,以血为鉴,引以为戒。学会相关的预防溺水安全知识,并能将所学的知识运用于实际,掌握溺水自救的基本知识和技能,必要时自救或者救人。做到“六不准”:
(1)不准私自下水游泳;
(2)不准擅自与他人结伴游泳;
(3)不准在无家长或老师带队的情况下游泳;
(4)不准到不熟悉的水域游泳;
(5)不准到无安全设施、无互救人员的水域游泳;
(6)不准未成年人擅自下水救人。
如果看见有人落水,切勿盲目施救,而应该立即寻求大人的帮助或拨打110报警电话。一定要在确保自身安全的前提下,采取智慧救援。
对于违反学校纪律,对防溺水安全措施熟视无睹,私自外出游泳的行为,要坚决抑制、劝阻。
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家中起火,不要慌张,应根据火情及时采取相应措施。下面就是读文网小编为大家整理的关于家庭防火方面的安全知识,供大家参考。
一、家庭防火一般包括:火柴、火机、电子炉灶等明火;雷电、静电等造成的自然火源;家具、衣物、床褥等可燃固体;汽油、煤油、植物油等可燃液体;煤气、天然气、液化石油气,发胶、空气清新剂等可燃气体。
二、不可随意将烟蒂、火柴杆扔在废纸篓内或者可燃杂物上,不要躺在床上或沙发上吸烟。
三、不私接乱拉电线,不超负荷用电,插座上不要使用过多的用电设备,不用铜、铁、铝丝等代替刀闸开关上的保险丝。
四、离家切断电源,入睡前,应对用电器具、燃气开关及遗留火种进行检查,用电设备长期不使用时,应切断电源或拔下插头。
五、使用煤气、液化气,要先开气阀再点火。使用完毕,先关气阀再关炉具。不要随意倾倒液化石油气残液。煤气泄漏要迅速关闭气阀,开窗通风,切勿触动电器开关和使用明火,切记不要在燃气泄漏场所拨打电话。
六、火势不大要当机立断,披上浸湿的衣服或裹上湿毛毯,湿被褥勇敢地冲出去。
七、在浓烟中避难逃生,要尽量放低身体,并用湿毛巾捂住嘴鼻。
八、当被大火围困又没有其他办法可自救时,可用手电筒,醒目物品不停地发出呼救信号,以便消防队及时发现,组织营救。
九、不要盲目跳楼,可用绳子或把床单撕成条状连起来,紧拴在门窗框和重物上,顺势滑下。
十、切勿在走廊、楼梯口等处堆放杂物,要保证通道和安全出口的畅通。
十一、不在禁放区及楼道、阳台、柴草垛旁等地燃放烟花爆竹。
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夏天又要来了,游泳是小朋友的一大爱好,但是对小朋友来说,游泳发生意外,是夏天的一大杀手。以下是读文网小编收集整理的小朋友游泳需要注意的安全知识,希望对你有帮助。
1.不要离开家长的视线
我们都还小,对安全少有概念。即使学会了游泳,我们还是要在家长的陪同下,在家长的视线范围内游泳。这样,家长才能在察觉到情况不妙时立即采取行动。
2.不到江河湖海和水库游泳
尽量不到江、河、湖、海及水库里游泳,每年都有因单独在这些地方游泳而被淹死的悲剧发生。这些地方的水看似平静,可是由于水下暗藏漩涡,一入水中便有可能被漩涡卷走。如果要去这些地方,也务必要有家长相伴,并带上浮漂等安全装备。游泳技术不佳和体力不充沛者,不要涉水至深处。在地理环境不清楚的地方游泳更要小心,如果水下有障碍物的话,撞上硬的东西或被水下之物缠住就会出现危险。
3.不要用鼻子吸气
游泳时用鼻子吸气,最容易引起呛水。如果呛了水,首先要张大嘴,做深呼吸,哪怕喝上几口水,也一定要张大嘴,而不能用鼻子喘气。小朋友往往对喝水有恐惧感。其实,对于初学者来说,宁可多喝几口水,也不能呛一口水,世界游泳冠军有时难免在池中也喝口水。
4.不要在游泳池四周打闹
游泳池的四周大多是马赛克地面,游泳的人在上面来回走动,留下了许多水,因此地面很滑。小朋友们好动,常在上面跑着追逐打闹,一旦摔倒,就会出现危险。
5.切勿倒着身子跳水
有的同学喜欢在池边倒着身子跳水,认为很刺激,但殊不知这里面却隐藏着险情。倒着身子跳水,身体稍微一斜,下嘴巴很容易碰到池边磕破下巴。
6.防止腿抽筋
初学游泳,心存恐慌,加上水凉,泡在水里时间一长,就有可能腿抽筋。这个时候不要太过紧张,要立即停止游泳,仰面浮在水面上。有效地防止抽筋的方法之一是在游泳前做好准备工作,准备活动包括头、颈、双肩、双臂、腰腿、手、脚的关节都要活动开。有时家长还可以先在小朋友的四肢泼点水,以逐渐适应水温,然后再下水游泳。还可以预先喝点淡盐水。
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交通事故的频繁发生已引起普遍关注,增加驾驶员安全知识行动刻不容缓。以下是由读文网小编整理关于驾驶员安全知识培训的内容,希望大家喜欢!
防爆胎:随时检查轮胎气压,发现轮胎过热,气压过高,应将车停在阴凉处降温,不要用冷水泼冲,也不要放气。
防缺水:发现缺水时要立即停车,但不可马上加水,而应等怠速运转降温后再补充水,并要注意不要马上打开散热器盖,以防烫伤。
防打滑:经常检查水泵工作情况和风扇皮带张紧力,皮带并不是越紧越好。风扇皮带上不可沾油,防止风扇皮带打滑。经常注意水泵漏水情况。
防泄漏:对汽车上使用的蓄电池来说,由于夏季气温高,蒸发量大,电解液水分随着蒸发的加剧而不断减少,因此要及时补充蒸馏水。
现在的电池都为一次性干电池,检查电池是否为正常状态-绿色,无电或到使用寿命为白色。
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秋风习习到外面看看大自然美景,也是学生们陶冶情操和开阔眼界还有增长见识的好机会,然而在这享受明媚秋光的时候,有的学校却忽视了对学生进行交通安全的教育,怎么确保学生秋游交通安全呢?
1、秋游期间一切行动听指挥。准时出发,准时返校。三个年级段分别有一名行政领导负责管理安全工作。每班安排的2位带队老师(正副班主任)就需要认真做好组织管理工作。带队老师在每一次集合时一定要清点学生人数,确保学生的安全,确保秋游活动的圆满成功。
2、全体学生必须穿校服;带好适量的干粮,午餐可以自行的解决。各班可组织学生以小队为单位,带好一次性桌布。自助午餐在空旷的草地上是最好的,中队娱乐以较静态的活动为宜。要求晕车的学生,上车前半小时吃晕车药(晕车药由学校医务室提前发放)。
3、请带队老师时刻注意学生旅途的安全。教育学生遵守公共秩序,上和下车不拥挤,发扬谦让精神;旅途中不能将手和头伸出车窗外,千万不要大声喧哗;过马路时,严格遵守交通规则;参观和活动时要做到井然有序,不拥挤、不喧闹、不追逃、不打闹,爱护动物和花草树木。班级之间、同学之间要做到互帮互助,团结友爱,而且还不能擅自离队,独自行动,有事要做事先向带队老师请假,要以班级为单位搞活动。
4、教育学生注意言行文明,爱护公共设施,千万不要乱涂乱写;注意公共卫生,不乱扔果皮纸屑,同时还要要求及时清理垃圾,保持活动场地的清洁卫生。
5、在返校以后,各班回教室,带队老师应清点人数,进行活动小结,表扬好人好事。4:30放学后学生按时回家,教育学生严禁在校外逗留。就可以督导人员检查清校情况。
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1. 钱款如要随身携带,应将钱款和其他物品混杂放置在包袋内,并将其挂在身前。
2. 携带现金较多时,应分散放置,并记住现款特征,以便必要时能及时辩认。
3. 不要在公共场所翻弄钱款,不要将钱款放在外衣口袋和裤子的插袋里。
4. 随身携带钱款应放在尽量不被他人看见和摸到的位置 。
5. 乘坐公交车,把暂不使用的钱款放在内衣口袋或包袋内,扣好钮扣和拉链等 。
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蛋制品包括以鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋或其他禽蛋为原料加工而制成的蛋制品。分为4个:再制蛋类、干蛋类、冰蛋类和其他类。
(一)主要卫生问题蛋与蛋制品的主要卫生问题有:微生物污染引起的腐败变质,环境因素造成的有害金属污染和农药残留,制做皮蛋(松花蛋)时铅的污染,冰蛋上杂质的混入等。
(二)感官判断与处理原则
1.不同质量的蛋的判定与处理
①良质鲜蛋:蛋壳上有自霜,完整清洁,灯光透视气室小,看不见蛋黄或呈红色阴影无斑点。
②裂纹蛋:蛋壳破裂有缝而壳膜未破,摸碰蛋时发出破裂声。裂纹蛋应在短期内食用。
③硌窝蛋:蛋壳局部破裂凹下,壳膜未破,蛋清液未外流。硌窝蛋也应在短期内食用。
④流清蛋:蛋壳严重裂纹,壳膜亦破裂,蛋液外流,蛋黄尚完好。流清蛋应及时高温后食用。
⑤血圈蛋(受精蛋):由于受热开始生长,灯光透视血管形成,蛋黄呈现小血环。血圈蛋应在短期内及时食用。
⑥污壳蛋:蛋壳上沾污泥土、粪便、血液等。污壳蛋不宜存放,应及时食用。
蛋制品
⑦霉变蛋:轻者壳下膜可有小霉点,蛋白和蛋黄正常;严重者可见大块霉斑,蛋膜及蛋液内有霉点或斑,并有霉味。霉变蛋轻者经高温后食用,重者不能食用。
⑧卵化蛋:蛋内胚胎发育,鸡胚形成、增大。卵化蛋变质发臭的不可食用。
⑨黑腐蛋:蛋壳多呈黑色,蛋内呈灰绿色或暗黄色,有恶臭味。黑腐蛋不可食用。
2。劣质蛋制品的判定与处理原则
各种蛋制品出现下列情况时不可再食用:
冰蛋:严重污染、霉变、生虫或溶化后有严重异味或臭味。
咸蛋:蛋内出现霉斑、异味。
皮蛋:有异味或臭味。
众所周知,蛋类中的氨基酸含量较高,特别是人体自身不能合成的8种必需氨基酸的含量最为理想,还含有磷脂、维生素和矿物质等。蛋内脂肪大部分属磷脂质,其中约有一半是卵磷脂,其次是脑磷脂、真脂和微量的神经磷脂。这些磷脂质对脑组织和神经组织的发育有重大作用。这些食品既能保持蛋本身的营养成分,又具有各种丰富的口味,受到很多消费者的喜欢。
蛋制品以各类新鲜蛋为原料,经过特殊的工艺加工制作成的蛋类食品、蛋制品,也叫再制蛋。我国传统的食品制作工艺很多应用于蛋类的加工,目前市场上的蛋制品包括皮蛋、咸蛋等。
皮蛋挑选常用的方法是观看包料有无发霉,蛋壳是否完整,壳色是否正常(以青缸色为佳)。亦可用拇指和中指捏住蛋的两头,在耳边上下左右摇动,听其有无水响声或撞击声,若听不出声音则为好蛋。当用灯光透视时,若蛋内大部分呈黑色或深褐色,小部分呈黄色或浅红色者为优质蛋。若大部分呈黄褐色透明体,则为未成熟松花蛋。挑选皮蛋时首先要看个头,尽量选择个头稍大的皮蛋。要注意看蛋壳外部,有大黑点的皮蛋不要选,壳上的麻点越少越好。蛋壳的颜色要浅,好的皮蛋外表呈浅绿灰色或灰白色,而且不能有丝毫裂口。而咸蛋要求,蛋壳完整,没有裂纹,蛋壳清洁。煮熟的咸蛋气室较小,蛋白纯白色,无斑点,具有软而嫩的组织状态。蛋黄呈红黄色,具有松、沙、油口感。咸味适中,没有异味。
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由于自驾游时驾驶员常常既是游客又是司机,日夜劳顿以至疲劳驾驶,因此自驾游的车祸发生率也比较高,下面是一些自驾游交通安全注意事项供广大驾驶员参考。
1、检查自己的车辆,要保障自己的车况良好比如说制动系统,也就是我们通常所说的刹车 灯光等,检查随车携带的一些修车工具包括发生事故以后的一些警告的标志等。
2、不要疲劳驾驶,尤其是开远途车司机朋友,开两三个小时最多不要超过四个小时,就要停车在服务区休息,这样能够保障你在长途中的安全。
3、停车要安全。 一定要注意把车停在有停车场的地方,熄火后拉紧手刹挂上挡。最好将车头调向利于游玩后走的方向,以免走时车多移不出来。如果中途需要停车又没有停车场,最好留个人在车上看管财物。
4、注意控制车速 在跨省的国道上,超车、会车会非常频繁,货运长途卡车往来于国道上,开车的人可能会处于疲劳驾驶的状态,一定要谨慎小心。走山路也要特别小心。过于频繁的刹车、过分使用离合器、挡位不合适等都容易发生事故。
预防驾驶疲劳的简单方法:在产生疲劳信号时就近停车,下车在周围散步至少10分钟。如果你还觉得累,在车里打一个盹直到你感觉恢复过来。
合理安排途中休息,防止疲劳驾驶。驾车出游,坚持做到晓行夜宿。不要在以下三个时段长时开车:午间时分(中午11时至13时)、黄昏时分(17时至19时)、午夜时分(午夜1时至凌晨3时)。
晚上停车的时候锁好车、窗、门,注意贵重物品随身携带。将车停放在有人看管的正规区域,并且所要发票凭证。即便没有正规停车场,也要停在人员相对密集的区域。
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炎热的夏季,是家庭用电的高峰期,对于家庭用电安全的知识要掌握,以及要注意夏天安全用电的各个事项。下面小编为大家分享的是夏季安全用电需要注意的事项的内容介绍,欢迎阅读!
✦ 迅速切断总电源,用绝缘物将电线、电器与伤员分离,避免相继触电。
✦ 触电者神志清醒,应将触电者躺平就地安静休息,不要让触电者走动,以减轻心脏负担,并应严密观察呼吸和脉搏的变化。
✦ 触电者神志不清,呼吸微弱或停止时,应立即进行心肺复苏急救。
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隧道是公路上的特殊路段,也是事故多发的路段之一。不少司机没有正确行驶或者注意,导致发生事故悲剧。要想避免意外的发生,以下几个安全要点需要特别注意。
保持安全的车距,为自己预留足够的避让空间,才能保证足够的安全。一般隧道内行车的距离要保持100米以上,如果隧道比较长,则需要根据提示来保持相对应的安全行车距离。
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完善的消防安全知识是人们正常生活秩序的保障。那么你对消防安全知识了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于消防安全小知识资料的内容,希望大家喜欢!
1、发生火灾后是先报警还是先灭火?
一般情况下,发生火灾后,报警和救火应同时进行,因为救火是分秒必争的事情,早一分钟报警,消防车早一分钟到,就能把火灾扑灭在初期阶段,耽误了时间,小火就可能酿成大火。而且,火灾的发展常常是难以预料的,有时火势看似不大,认为自己能够扑灭,却由于各种因素,火势突然扩大,这时才向消防队报警,就会使灭火工作处于被动状态。当发生火灾,现场只有一个人时,应边呼救边处理。如果认为有能力、有把握将初起火灾扑灭,而相应的灭火器就地可取,懂得使用,那就应立即把火扑灭。如果认为无能力扑灭这起火灾,就应赶快报警,并在报警的路上边喊边跑,以获得群众的帮助。
2、你会正确使用“119”电话吗?
报警时,首先要沉着冷静,不要惊慌;二是要讲清楚起火单位、地址、燃烧对象、火势情况,并将报警人的姓名,所用的电话号码告诉消防队,以便联系。报警后,本人要派人到通往火场的交通路口、厂门口或街道巷口接应消防车;三是要早报警,为消防队灭火争取时间,减少损失。
3、为什么不能谎报火警?
因为消防队接到假警出动后,减少了备战力量,当真的发生火灾时,就缺少充足的灭火力量,造成火势蔓延,给国家和人民生命财产安全造成更大的损失。另外,消防车鸣警报出现在假火场,会引起人们心理恐慌,产生混乱,影响人们正常的生产、生活、工作秩序和社会秩序。
4、谎报火警者如何处罚?
根据《中华人民共和国消防法》第六十二条的有关规定,谎报火警的,依照《中华人民治安管理处罚法》的规定处罚。
5、对付初期火灾的几种应急处置。
发生火灾后,在迅速向消防队报警的同时,还应及时组织本单位人员利用简易的灭火器材和设备进行扑救。处置方法有:1、隔绝可燃物,搬走起火点附近的可燃物;关闭阀门,切断流向火点的可燃气体或液体。2、冷却降温。3、利用泡沫覆盖燃烧物表面;用容器、设备的顶盖盖灭火点;油锅着火时,盖上锅盖;用毯子、棉被、麻袋浸湿后覆盖燃烧物表面;用沙、土覆盖燃烧物,达到窒息灭火。4、小面积的固体可燃物燃烧时,可用扫帚、树枝条、衣服扑打。5、如发生电气火灾,或者电气线路、设备受到火灾威胁时,或电气线路影响灭火人员安全时,要及时切断电源。6、对密闭条件较好的小面积室内火灾,在未做灭火准备前,应先关闭门窗,以阻止新鲜空气进入,防止火灾蔓延。7、将受到火势威胁的易燃易爆物质、压力容器、槽车等疏散到安全地带;对受到火势威胁的压力容器、设备应立即停止向内输送物料,并将容器内的物料设法导走,或停止加温,及时进行冷却,或者打开有关阀门放空泄压,防止爆炸。
6、起火单位应怎样配合消防队灭火?
如单位发生了火灾,在及时报警和组织扑救的同时,应积极配合消防队灭火。如已将初起火灾扑灭,应注意保护现场,以便公安部门或本单位保卫部门调查火灾原因和损失。如火势已扩大,在场群众已无力将火扑灭时,要采取措施制止火势蔓延。要主动配合消防队灭火,在消防队可能驶来的方向派人守候迎接,开道引路;其次,消防人员到场后,要及时向他们介绍火场情况,如燃烧物质,有无人员被火围困,有无爆炸、中毒物品等;另外,还要维持好火场秩序,禁止无关人员入内,以便消防人员灭火。
7、家用电器着火后的扑救方法。
立即关机,拔下电源插头或拉下总闸,如只发现电打火冒烟,断电后,火即自行熄灭;如果是导线绝缘和电器外壳等可燃材料着火时,可用湿棉被等覆盖物封闭窒息灭火;不得用水扑救,以防引起电器炸裂伤人。
看过“消防安全小知识培训资料“
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食品安全关乎国计民生,历来受到党和国家的高度重视,广大群众的高度关切。那么你对食品安全了解多少呢?下面是小编整理的食品安全知识培训资料,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家有所帮助。
食品安全培训:安全标准
(一)食品相关产品的致病性微生物、农药残留、兽药残留、重金属、污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定。
(二)食品添加剂的品种、使用范围、用量。
(三)专供婴幼儿的主辅食品的营养成分要求。
(四)对于营养有关的标签、标识、说明书的要求。
(五)与食品安全有关的质量要求。
(六)食品检验方法与规程。
(七)其他需要制定为食品安全标准的内容。
(八)食品中所有的添加剂必须详细列出。
(九)食品中禁止使用的非法添加的化学物质。
食品安全培训:质量安全标志
食品安全是大家都关注的话题,在关注食品本身的同时,大家还应该去关注一些安全标识。
QS是英文Quality Safety(质量安全)的缩写,获得食品质量安全生产许可证的企业,其生产加工的食品经出厂检验合格的,在出厂销售之前,必须在最小销售单元的食品包装上标注由国家统一制定的食品质量安全生产许可证编号并加印或者加贴食品质量安全市场准入标志“QS”。
食品质量安全市场准入标志的式样和使用办法由国家质检总局统一制定,该标志由“QS”和“质量安全”中文字样组成。
标志主色调为蓝色,字母“Q”与“质量安全”四个中文字样为蓝色,字母“S”为白色,使用时可根据需要按比例放大或缩小,但不得变形、变色。加贴(印)有“QS”标志的食品,即意味着该食品符合了质量安全的基本要求。
绿色食品标志是由绿色食品发展中心在国家工商行政管理总局商标局正式注册的质量证明标志。它由三部分构成,即上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾,象征自然生态;颜色为绿色,象征着生命,农业、环保;图形为正圆形,意为保护。
AA级绿色食品标志与字体为绿色,底色为白色,A级绿色食品标志与字体为白色,底色为绿色。整个图形描绘了一幅明媚阳光照耀下的和谐生机,告诉人们绿色食品是出自纯净、良好生态环境的安全、无污染食品,能给人们带来蓬勃的生命力。
绿色食品标志还提醒人们要保护环境和防止污染,通过改善人与环境的关系,创造自然界新的和谐。它注册在以食品为主的共九大类食品上,并扩展到肥料等绿色食品相关类产品上。绿色食品标志作为一种产品质量证明商标,其商标专用权受《中华人民共和国商标法》保护。标志使用是食品通过专门机构认证,许可企业依法使用。
食品安全培训:如何分辨
一、注意看经营者是否有营业执照,其主体资格是否合法。
二、注意看食品包装标识是否齐全,注意食品外包装是否标明商品名称,配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。
三、注意看食品的生产日期及保质期限,注意食品是否超过保质期。
四、看产品标签,注意区分认证标志。
五、看食品的色泽,不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。
六、看散装食品经营者的卫生状况,注意有无健康证,卫生合格证等相关证照,有无防蝇防尘设施。
七、看食品价格,注意同类同种食品的市场比价,理性购买“打折”、“低价”、“促销”食品。
八、购买肉制品、腌腊制品最好到规范的市场、“放心店”购买,慎购游商(无固定营业场所、推车销售)销售的食品。
九、妥善保管好购物凭据及相关依据,以便发生消费争议时能够提供维权依据.
十、不购买和食用三无产品
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随着经济的发展人们生活质量的不断提高,食品安全这个与人们生活息息相关的话题也逐渐被人们重视。那么你对食品安全了解多少呢?以下是由读文网小编整理关于食品安全知识培训试卷的内容,希望大家喜欢!
1、购买食品时,应选购包装上有以下哪些内容的食品 ( D )
A、生产日期 B、生产厂家 C、QS标志 D、以上都是
2、以下哪位做法是正确的 ( C )
A、小明食用校园周边流动摊贩上购买的肉串
B、小红直接食用未经清洗的苹果
C、小丽放学回到家后先洗手再吃饼干
3、哪种食品我们学生不宜常吃 ( D )
A、油炸类食品B、膨化食品C、烧烤类食品D、以上都是
4、下面哪种食品是有毒食品(),不宜食用 ( D )
A、发芽的土豆B、未彻底煮熟的四季豆C、发霉的花生D、以上都是
5、下列防范食品污染采取的错误措施是 (B )
A、饮用洁净的水,把水烧开了再喝B、吃饭前可以不先洗手,饭后洗也可以
C、菜刀、菜板用前都应清洗干净
6、以下哪种食品是国家明令禁止食用的 ( A )
A、割香螺B、鲫鱼C、鲳鱼
7、以下哪种烹调方式容易产生致癌物质 ( C )
A、蒸B、煮C、油炸
8、下面哪种说法正确 ( A )
A、穿了“衣服”(有包装)的食品比裸露的食品更安全
B、粉丝越白越好
C、香肠颜色越红越好
9、为什么不能过度喝饮料 (D )
A、多喝饮料会产生饱腹感,妨碍正常食欲B、有的饮料用了人工合成的甜味 剂、香精、色素、碳酸水等,多喝对身体没好处C、饮料含有一定的热量,多喝可能导致身体发胖D、以上都是
10、科学选购水果蔬菜,以下做法正确的是 ( A )
A、选购时令盛产的水果蔬菜B、选购反季水果蔬菜C、整年选购一种特定的水果蔬菜
11、为加强食品安全法制化管理,我国制定()。 ( B )
A、 食品卫生法
B、 食品安全法
C、 食品质量法
12、在下列产品的标识上,哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期?( C )
A、学习文具B、五金制品C、食品
13、消费者因食品缺陷造成人身损害的: ( C )
A、只可以向销售者要求赔偿
B、只可以向生产者要求赔偿
C、可以向销售者要求赔偿,也可以向生产者要求赔偿
14、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病( A )
A、老年痴呆症
B、甲状腺肿大
C、肠胃疾病
15、水垢对人体的危害非常的大,对于保温瓶或陶瓷器皿,以下除去其上的水垢的方法正确的是? ( A )
A、可用加入适量醋的水浸泡,使它慢慢溶解掉
B、可用加入适量小苏打的水浸泡,使它慢慢溶解掉
C、可用盐水浸泡,使它慢慢溶解掉
16、下列调味品与患高血压有关的是? ( B )
A、胡椒面 B、食盐 C、味精
17、儿童不宜经常食用哪种食品? ( C )
A、五谷杂粮 B、坚果类的零食 C、各种保健品
18、下列烹调方法能更好地保存鱼肉中的营养成分的是( B )
A、红烧 B、清蒸 C、油煎
19、在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的( A )
A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、脂肪
20、青春发育期的女孩应常吃何种食物以增加碘的摄入( C )
A、牛奶B、瘦肉C、海产品D、蔬菜
21、促进儿童少年发育最积极的因素是 ( B )
A、遗传B、营养和体育锻炼C、生活制度D、疾病
22、食品标签上必须标注的内容是什么? ( D )
A、保质期B、生产日期C、详细的厂址及企业名称D、以上都必须具有
23、正确使用冰箱是确保食品安全的重要措施,下列关于使用冰箱的说法,错误的是 ( C )
A、不要将冰箱塞满,将冰箱塞得过满会导致冰箱内温度不均
B、不要食用在冰箱里放置较久的食品
C、建议在食用食品时才将其从冰箱中取出,不需要加热可以直接食用
D、至少每3个月将整个冰箱进行清洁消毒。在清理过程中,将食品放在恒温袋里,不要把已经化了的食品重新放入冰箱
24、以下哪种说法是正确的? ( D )
A、绿色食品就是绿颜色的食品 B、天然的食品都是绿色食品
C、野生的食品就是绿色食品
D、绿色食品是经过专门机构认证的许可使用绿色食品标志的食品
25、下列哪类食物含钙最丰富: ( D )
A、米饭 B、水果 C、 蔬菜 D、牛奶和豆类
看过“食品安全知识培训试卷及答案“
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生产安全是指不受威胁没有危险、危害和没有损失,是在人类生产过程中,将系统的运行状态对人类的生命财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受的状态。以下是由读文网小编整理关于生产安全知识培训内容的内容,希望大家喜欢!
1、爆炸极限的概念:
可燃气体,可燃液体蒸汽或可燃粉尘与空气组成的混合物,并非任何混合比例下都可以爆炸,而是固定浓度范围的,不同的可燃物有不同的固定浓度范围,通常用可燃气体,可燃液体蒸汽、可燃粉尘在空气中的体积百分数表示,能够产生爆炸的最低浓度称爆炸下限,最高浓度为爆炸上限。
2、爆炸压力
可然气体、可燃液体蒸汽或可燃粉尘与空气的混合物、爆炸物品在闭密容器中着火爆炸时所产生的压力称爆炸压力,爆炸压力的最大值称最大爆炸压力。
化工生产中常见的火灾爆炸现象:
1、易燃易爆气体泄漏引起的燃烧爆炸;
2、负压吸入空气引起设备或系统爆炸;
3、氧含量超标,因“过氧”爆炸;
4、气体互串引起爆炸;
5、高压气体刺漏,高速排放引起着火;
6、压力容器管理不善发生爆炸;
7、违章检修、违章动火引起的爆炸;
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